![Жареная утиная грудка Medium Rare рецепт с фото, как приготовить на баштрен.рф Утиное филе на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/68/4d/b5/1e/utinoe_file_na_skovorode-395380.jpg)
Утиная грудка на сковороде
Жареная утиная грудка не только разнообразит ежедневный рацион, но и станет изысканным блюдом на праздничном столе. Нежная часть утки быстро готовится дома на сковороде, а прослойка жира на коже при обжарке делает мясо невероятно сочным и вкусным. Сделать к утке можно любой гарнир, который вы любите. Утиную грудку с кожей тщательно промываем и высушиваем бумажными полотенцами. Со стороны кожи делаем надрезы острым ножом в 2-х направлениях так, чтобы мясо осталось нетронутым. Жир при обжарке растопится, пропитает грудку и сделает ее сочной.
![Reader Interactions Жареная утиная грудка](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/10/207_1696337362-scaled-e1696337434889-1280x640.jpg)
![Ингредиенты для жарки утиной грудки: Жареная на сковороде утиная грудка с инжирным соусом](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/img_8769_0.jpg?itok=AUnXM00L)
![Ингредиенты Утиные грудки на сковороде рецепты](https://www.gotovim.ru/pics/fotorecs/rec14693.jpg)
![Утиная грудка Medium Rare Как приготовить сочную утиную грудку?](https://i.ytimg.com/vi/4YwK_2bw244/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLC9Er_QfWZ2pmbOvzSYPfiGGG5wqg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Утиная грудка на сковороде.](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/10/201_1698672241-scaled-e1702236340347-1280x640.jpg)
![🔪 Как обжарить утиную грудку Жареная утиная грудка Medium Rare](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-cbb0f23a41e0afaa19a6cb6c24ffd313.jpg)
![Информация](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/548/big_547980.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/cACD5jMNyb8/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDxCv7JBLPcjSZ_tSZ9r9bGQ142KA)
![Описание приготовления:](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/4/54/45425b7be3e84f3bb945fc5fabc0dc12.jpg)
Как приготовить утиную грудку так, чтобы мясо получилось тающим во рту со вкусной, хрустящей кожицей? Для этого существует несколько простых правил, следуя которым, ваша утиная грудка всегда будет идеальной. Утиная грудка — это забавный компромисс между птицей и красным мясом. Одновременно присутствуют структура красного мяса, которое можно подавать розовым, и хрустящая кожица, свойственная птице. Если меньше — мясо тяжело жевать, если больше — оно становится сухим. А для вкусной корочки необходимо, чтобы подкожный жир успел растаять, перед тем как кожа зажарится.
![Меню навигации: значки социальных сетей Рецепт Утиная грудка на сковороде](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/548/big_547982.jpg)
![🥘 Ингредиенты Утиное филе на сковороде - пошаговый рецепт с фото на баштрен.рф](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2017/11/18-8.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Жареная утиная грудка — рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/FymKi2g_jcE/maxresdefault.jpg)
![Ингредиенты к рецепту: Утиная грудка на сковороде - пошаговый рецепт с фото на баштрен.рф](http://utinayaferma.ru/upload/iblock/727/727b6fc4191c9cb7c591528637949b0d.jpg)
![Приготовление жареной утиной грудки: Утиная грудка на сковороде / Рецепты с фотографиями](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMTIwNy84cGpIWlouanBlZw.jpg)
![утиная грудка рецепты приготовления на сковороде с соевым соусом | Дзен](https://i0.wp.com/madamevorger.com/wp-content/uploads/2020/07/duck3-e1663771443207-820x1024.jpg?resize=720,899&ssl=1)
![Жареная утиная грудка » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/10/205_1698684629-scaled-e1698684800609-1280x640.jpg)
![Утка - как запечь утиную грудку на сковороде?](https://i.ytimg.com/vi/airRQE8hdT0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBgh61leQ9xIzq9F0yj-0hAPx2ltA)
![Как приготовить сочную утиную грудку? - Madame Vorger](https://i.ytimg.com/vi/eOu-jkXHzvA/sddefault.jpg)
![Утиная грудка на сковороде - рецепт с фото на баштрен.рф](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160302171541/160308163100/p_O.jpg)
![Жареная утиная грудка: как приготовить идеальный ужин из утки](https://img.povar.ru/mobile/db/8b/72/81/jarenaya_utinaya_grudka-80334.jpg)
![Утиная грудка на сковороде за 20 минут. Пошаговый рецепт.](https://ryboedov.ru/upload/delight.webpconverter/upload/iblock/a86/b9anaq8i90p3dqbaqrt9k3b3d46l55rg.jpg.webp?166003371525602)
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Утиная грудка на сковороде 3.
![](https://cuisinemelodie.com/wp-content/uploads/2018/11/IMG_7443-scaled.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/12/731472_63249-710x550x.jpg)
![](https://myasnuyray.com.ua/wp-content/uploads/2020/09/30-09-20-3-1-923x615.jpg)
![](https://dom-eda.com/uploads/topics/preview/00/00/33/69/2d6dd947e4_1000.jpg)
![](https://exler.ru/img/blog/upload/35/2c/5f97ee286621c.jpg)
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2017/11/21-7.jpg)