![сколько по времени варить костный бульон говяжий | Дзен Зачем сливать первую воду при варке бульона?](https://ribnydomik.ru/wp-content/uploads/2019/08/C4EA6112-D9CF-47A1-BC68-8FD53A1FA220.jpeg)
Рецепт куриного бульона
Подскажите лайфхак, как сварить прозрачный куриный бульон. Сколько ни пробую — муть получается. И шумовка и сито не помогают.
![Примите участие в опросе! Как правильно варить холодец: вкусные рецепты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/10/Kurica-v-kislo-sladkom-souse-po-kitajski-doma-500х350.jpg.jpg)
![274 Ответа Вы сливаете с курицы первый бульон?](https://cdn.iportal.ru/news/99/preview/5cca87a395a0b64ee72068e09591651c1c3e1502_1920.jpg)
![Содержание Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: мнение шеф-повара](https://food4vita.ru/wp-content/uploads/2020/04/костный-бульон-можно-использовать-как-концентрат-для-супов.jpg)
![Главное меню Как убрать из магазинной курицы антибиотики и другую «химию»: 3 совета](https://cdn.nur.kz/images/1120/2d05bf50394e7d74.jpeg)
![Другие интересные материалы Бульон для похудения – польза, вред, рецепты](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/product_512/product/chicken-10.jpg)
![Пошаговый способ приготовления куриного бульона](https://e2.edimdoma.ru/data/posts/0002/4555/24555-ed4_wide.jpg?1649157393)
![Как избавить купленное мясо от вредных веществ](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/perfect-broth-01.mmwpkf..jpg)
![Прежде чем готовить](https://kost-shirokaya.ru/wp-content/uploads/2020/03/i.jpg)
![Навигация по записям](https://i.ytimg.com/vi/-JbkYr7Zeik/oar2.jpg?sqp=-oaymwEYCJUDENAFSFqQAgHyq4qpAwcIARUAAIhC&rs=AOn4CLB7a6DID9OKagL6j8fa83W49p5bgA)
Вопрос про пену на бульоне. В последее время все чаще сталкиваюсь с тем, что снимаешь пену , опять снимаешь, а она все появляется и появляется. И это происходит на бульонах из разных сортов мяса и птицы. При этом я первую воду всегда сливаю.
![Нужно ли сливать «первую воду» при варке мяса: мнение шеф-повара](https://e2.edimdoma.ru/data/posts/0002/6345/26345-ed4_wide.jpg?1665486238)
![Ну и я с глупым вопросом.. - Надо ли сливать первый бульон](https://i.ytimg.com/vi/Xdl-T9m3Hyg/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4Ac4FgAKACooCDAgAEAEYZSBhKEkwDw==&rs=AOn4CLButEo5upzgzNRZTkUTtrLx4Rij7A)
![Бульон для похудения: польза, вред, рецепты приготовления](https://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2022/03/bigpicture_ru_j91ixi.jpg)
![СУп и его проиготовление. Вчера опять ус. Кулинария и еда](https://www.factroom.ru/wp-content/uploads/2019/04/zachem-slivat-pervuyu-vodu-pri-varke-bulona-1250x833.jpg)
![Вы сливаете первый бульон? - 61 ответ на форуме баштрен.рф ()](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/perfect-broth-4-5-6.flcjlv..png)
![Зачем сливать первую воду при варке бульона?](https://radiokp.ru/sites/default/files/styles/kp_fullnode_730_486/public/2022-04/bone-625336_1920.jpg?itok=eL5UgMOl)
![польза куриного бульона для организма | Дзен](https://www.povarenok.ru/i/kukmara_10/bg_mobile.jpg)
![Как убрать из магазинной курицы антибиотики и другую «химию»: 3 совета | баштрен.рф](https://hlebopechka.ru/images/recent-board/416305.jpg)
![Вы сливаете с курицы первый бульон? Форум Страница 3](https://berdsk-online.ru/wp-content/uploads/2023/12/svetlyj-bulon.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Q8rMJR-aXx4/sddefault.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2019/12/Rybnyj-bulon-500x350.jpg)
Как сварить костный бульон из говяжьих костей. Костный бульон, конечно, не панацея от всех болячек, но он обладает полезными свойствами. Костный бульон можно готовить не только в лечебных целях, но и как основу для всякого рода заливных блюд.
![](https://cdn.iportal.ru/news/social/e02e3594d89c390dc0a99c95032e2f.png)
![](https://i.ytimg.com/vi/F-9IyzdGNFw/sddefault.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2016/05/Sup-iz-seldereja-s-morkovju-i-kuricej-500х350_opt.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/data/posts/0002/6338/26338-ed4_small.jpg?1665475911)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/screenshoot_10-zagotovka.bmumor.png)