Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шумуш с тыквой и мясом 7.
Шумуш - греческий слоеный пирог
Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог. Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Продукты для тыквенника из слоеного теста подготовьте по списку.
Шумуш — это традиционный пирог из мяса и тыквы, который выпекают греки Приазовья и Мариуполя. Его называют по-разному, в зависимости от местности — шумуш, шмуш, турта или кубет, но базовый рецепт у всех одинаковый. Шумуш, который с греческого переводится как «зимний» — это пикантный пирог из слоеного теста квадратной формы. Главные элементы его начинки — это тыква и мясо. Часто говядина, но также встречают рецепты со свининой, миксом говядины и свинины или даже с курятиной. Ранее мы также выкладывали рецепт рыбного борща из Мариуполя, попавшего на страницы The New York Times.