Легкий салат с консервированными мидиями
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Мидии — не главный ингредиент итальянской кухни, но все-таки они часто встречаются в традиционных домашних рецептах. Например, вот в таком салате с моцареллой. Зелень выбирайте любую по вкусу: я предпочитаю рукколу или базилик. Такой салат в тайском стиле точно понравится всем любителям пряной азиатской кухни. Главные ингредиенты — мидии, креветки и свежие овощи. Советую подавать блюдо с тонкими воздушными чипсами из риса.
- Как приготовить:
- Салат из мидий — блюдо, которое обязательно придется по вкусу любителям морепродуктов.
- Сегодня он у меня не классический, куда обязательно добавляется картофель, а более диетический, с фасолью. Уксус можно.
- Как приготовить салат с мидиями? Закуска для начала хорошего обеда — салат с мидиями, с добавкой зеленого лука и укропа, заправленный оливковым маслом и лимоном.
Салат с мидиями — это не только невероятно вкусная, но и очень полезная закуска. Их главный ингредиент — морской моллюск, мясо которого богато минералами и витаминами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма человека. В салатах могут использоваться маринованные, консервированные, запеченные и копченые мидии, также их можно предварительно отварить в белом вине со специями или обжарить в оливковом масле. Гурманы употребляют в пищу сырые морепродукты, но в салатах в сыром виде мидии используются редко. Моллюски отлично сочетаются с другими морепродуктами, крупами и овощами, а приправлять закуску можно оливковым маслом, майонезом и различными соусами.
Похожие статьи
- Салат из ветчины и сыра и помидор рецепт пошагово
- Рецепт салата с фасолью в томате на зиму - Блюда из говядины 236 рецептов с фото. Что приготовить
- Легкие салаты на день рождения ребёнка - Вкусные салаты на день рождения: рецепты, фото и меню салат
- Зимние заготовки из зеленых помидоров - Помидоры зеленые на зиму, рецепты с фото на m: 115