Овощное рагу с мясом в глиняных горшочках
Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон. Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький. Вместо клюквы подойдет вяленая вишня, с изюмом. Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное.
Европейская кухня Ирландия. Это сытное, ароматное блюдо с очень вкусной подливой готовят круглый год как основное блюдо. Летом его подают вместе с большим пучком свежей зелени укроп, лук, базилик, кинза. Баранина в горшочке получается очень нежной и ароматной, а рассыпчатый картофель с бульоном и соком образует густую подливку.
/imgs/2017/05/12/14/778841/eb8571f645c3158533f62d408fe7123b6ab6bb40.jpg)
Автор Алена. Ингредиенты Мясо. Соль, перец. Реклама помогает Овкусе.
