Как открыть бар и сохранить его в кризис: 10 советов основателя «Ровесника»
Как открыть бар с нуля в году и создать успешный в городе проект. Вместе с экспертом мы подготовили пошаговую инструкцию для запуска бизнеса с ценами и советами, которые помогут избежать потерь. Барная культура в России относительно молодая, но в крупных городах очень развита. Пропустить по стаканчику с коллегами после тяжелой недели, встретиться с друзьями, поболтать с барменом, провести романтическое свидание, а иногда для визита в заведение и вовсе не нужен повод.
Разработка эскизов проекта бара в стиле лофт. Для отделки помещений мы выбрали классическое сочетание бетона с состаренным кирпичом, дополненное металлом и деревом. Стены украсят яркие граффити, располагающие к тому, чтобы подольше задержать на них свой взгляд, а так же надписи и портреты. Аутентизма добавит винтажная мебель, стеллажи в виде ящиков и подвесные ретро-лампы.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Что нам стоит бар построить, или Как организовать пространство бара Барная стойка часто является местом притяжения в заведениях любого типа.
