![Рождественский гусь — Википедия Рождественский гусь — вкусный символ солнца и победы](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy81MDQ4L2NvdmVycy9mb3VxSkwuanBlZw.jpg)
Рождественский гусь с яблоками
Как ни крути, но первое, что приходит в голову при мысли о традиционном рождественском блюде — это гусь. Птица эта сопровождает человека с древнейших времен. Мы помним, что гуси спасли Рим, предупредив своим криком крепко спавших защитников Капитолия о том, что галлы карабкаются по стенам крепости. Значит, они были домашними уже в 5 веке до нашей эры.
![Европейские новости местного значения Жареных гусей на столах немцев становится меньше](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92811-472x315.jpg)
![Читайте ещё по теме: Почему на Рождество готовят именно гуся](https://static.dw.com/image/67365641_902.jpg)
![почитать еще Рождественский гусь в Дании](https://img.povar.ru/uploads/05/67/15/32/marinovannii_siroi_gus_na_protivne_s_yablokami_i_specyaimi-514715.jpg)
![Секрет популярности Как приготовить сочного рождественского гуся в духовке: рецепт, который покорит всех гостей](https://hlebopechka.ru/images/recent-board/403294.jpg)
![РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ Рождественский гусь в Великобритании, поделюсь своим способом приготовления](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92060-472x315.jpg)
![Птица-солнце Рождественский гусь](https://static.dw.com/image/51605847_902.jpg)
![Навигация по записям](https://a-novosti.ru/wp-content/uploads/2020/05/gus.e0dcdb578489252f2e94658c63d5beb5.jpg)
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92102-472x315.jpg)
![](https://swn.ru/upload/resize_cache/iblock/8d6/728_428_1/2hkhv3qoa5ng12w1zupf1u3tcmzk1wt9.jpg)
![](https://domos.ru/images/blog/16269/Depositphotos_37651467_s-2019.jpg)
Рождественский гусь — традиционное праздничное блюдо на Рождество во многих странах. Согласно легенде, в Рождество года английская королева Елизавета I как раз вкушала жареного гуся, когда ей сообщили о разгроме Непобедимой армады Филиппа II Испанского. На радостях она сочла жареного гуся благоприятным знамением и объявила его рождественским блюдом. Позднее обычай распространился по всей Европе, хотя в самой Великобритании гуся на Рождество уже заменила индейка. Рождественского гуся фаршируют, используя различные начинки яблоки, каштаны, чернослив, каша и т. В качестве приправ помимо соли и перца используются тмин и майоран.
- Традиция запекать эту птицу на главный зимний праздник в европейских странах появилась много веков назад.
- Рождественский гусь — традиционное праздничное блюдо центральноевропейской кухни на Рождество. Обычай приготовления на Рождество гуся уходит корнями в католическую традицию поедания мартинского гуся в День святого Мартина 11 ноября , до начала рождественского поста.
- Запеченный гусь — традиционное рождественское блюдо, которое готовили на праздник его еще много веков назад. Согласно легенде в Рождество года английская королева Елизавета I вкушала жареного гуся, когда ей сообщили о разгроме Непобедимой армады Филиппа II Испанского.
- Гусь в Германии - сезонное блюдо, которое появляется на столе в течение шести недель между Днем святого Мартина и Рождеством.
- Почему на Рождество готовят блюдо из гуся. Традиция запекать эту птицу на главный зимний праздник в европейских странах появилась много веков назад.
- Традиция запекать именно гуся на Рождество в европейских странах появилась ещё множество веков назад. Начиная с Древней Греции и Рима, Средневековья и до наших дней именно эта птица не сдает своих позиций на праздничном столе.
- Автор: Ольга Горелая, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Какое же Рождество, да без гуся!
- Запеченное или жареное гусиное мясо всегда было в почете у аристократов и коронованных особ.
![Рождественский гусь с грецкими орехами и яблоками » Изолента](https://i.ytimg.com/vi/CDt5zRH9n_M/hqdefault.jpg)
![Журнал](http://ic.pics.livejournal.com/stalic/2762948/2210773/2210773_original.jpg)
![РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ | БЛОГ ЕВГЕНИЯ СОКОЛОВА](https://www.myalexandriya.com/wp-content/uploads/2020/09/882088thanksgivingturkey.jpg)
![Почему на Рождество готовят именно гуся – Кушать Подано!](https://dikoed.ru/upload/resize_cache/iblock/8a5/262_198_0/16413-sochnyy-gus-v-multivarke.jpg)
![рождественский гусь традиционное праздничное блюдо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92124-472x315.jpg)
![ГУРМАН. Почему на Рождество готовят блюдо из гуся - Минск-новости](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/61c/2f1/ecb/61c2f1ecb9805.jpg.webp)
Десять лет назад, когда я готовилась к тематическому новогоднему уроку по английскому языку, нашла детскую песню. Звучала она так:. Christmas is coming and the goose is getting fat. В переводе значит: Рождество приходит, гусь становится жирнее. Я тогда была уверена, что в Англии гусь - традиционное блюдо на праздник. А ещё помните в "Рождественской песни" песнь - песни, если кто-то решит исправить, как обычно делает в комментариях Чарльза Диккенса:.
![](https://img.restoclub.ru/uploads/newsinner/3/6/b/5/36b5ff3f20ed31f2018f1573a07a9469_w642--big.jpg)
![](https://kr.informator.ua/wp-content/uploads/2021/12/8nsabuxaktw5m64mau4ph1k1fjszw6pl.jpg)
![](https://aif-s3.aif.ru/images/008/183/8f0224384272a0c44fa9ae9036d15ea8.jpg)
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Christmas_goose_(Weihnachtsgans).jpg/800px-Christmas_goose_(Weihnachtsgans).jpg)
![](https://esokoloff.files.wordpress.com/2014/12/d0b2d0be-d0b2d181d0b5d0b9-d0bad180d0b0d181d0b5.jpg)
![](https://img51994.telefamily.ru/img/2009-12-28/fmt_114_chrism1.jpg)