Простой рецепт вкуснейшего тушеного блюда из говяжьей печени, сладкого перца, помидоров, чеснока и репчатого лука. Свиная печень тоже может быть мягкой и вкусной, если ее правильно приготовить. Для этого не нужны какие-то особые тайные знания, достаточно всего лишь вымочить печень в молоке и тогда она станет мягче, сочнее и перестанет горчить. Конечно, по нежности свиная печень не сравнится с куриной печенью, но приготовить вкусные отбивные можно легко.
Печень свиная в духовке
Печень богата белком, витаминами и минералами и хорошо усваивается организмом. А при неправильном приготовлении продукт получается жёстким и сухим. Советы Лайфхакера помогут избавиться от всех этих недостатков и сделать из любого привереды печёночного фаната.
Печень промыть под проточной водой и промокнуть бумажными салфетками излишки воды. В небольшой мисочке смешать оливковое масло, мускатный орех, прованские травы, соль и молотый перец. В этом маринаде замариновать подготовленную печень на 30 минут. Репчатый лук почистить, и порезать полукольцами.
Простой рецепт » Вторые блюда. Запеченная куриная печень со сливой и луком в духовке Как вкусно сделать Запеченную куриную печень со сливой и луком в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Бомбическое сочетание простых продуктов. И к тому же это изысканное блюдо приготовить проще простого. Без лишних телодвижений ;.