![Жареная печень, пошаговый рецепт на 3 ккал, фото, ингредиенты - Галина Поджарка из свинины с говяжьей печенкой](https://www.prostobistro.ru/wp-content/uploads/2023/02/pechen-indeiki-900x420.jpg)
Свиная печень с майонезом на сковороде
Подчеркнуть натуральный насыщенный вкус оленьей печени поможет наиболее удачный компаньон — жареный репчатый лук. Свойственные этому продукту терпкая острота и сладковатые нотки, аппетитный аромат — то, что нужно, чтобы приготовить незабываемое жаркое из печени на сковороде. Идеально дополнит это простое, но при этом такое насыщенное блюдо, нежное картофельное пюре или отварные макароны из твердых сортов пшеницы. Процесс приготовления. Печень промойте под проточной водой, нарежьте плоскими ломтиками толщиной около 1 см.
![Сезонное меню Жареная говяжья печень с луком](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/44BE25AA-ED20-4D1D-BF2E-E6D6C54991C9-467x350.jpeg)
![Пошаговая инструкция Как правильно приготовить печень? Рецепт печенки, тушенной в сметане на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/05/bc/9c/30/pechen_na_skovorode-133303.jpg)
![Новые видео-рецепты Рецепты вкусных блюд из говяжьей печени](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0001/9179/19179-ed4_wide.jpg?1468827331)
![Печень косули жаренная с луком Печень на сковороде](https://kedem.ru/photo/articles/2020/01/pechen-s-lukom.jpg)
![Приготовление Блюда из печени: рецепты с фото](https://i.ytimg.com/vi/RqOay6M6dbE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD1B4mp7xCG0iQ82uAS8DaOXQ3r_w)
![Сезонное меню Как приготовить говяжью печень на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/1c/23/89/aa/kurinaya_pechen_s_lukom_na_skovorode-489063.jpg)
![Энергетическая ценность на 100 гр Жареная печень на сковороде](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/02/4-5-112-680x270.jpg)
![Тонкости правильного выбора Мясо, жаренное с печенью и луком: пошагово с фото](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-06/1592765299_screenshot_42.jpg)
![Видео-рецепт печенки, тушенной в сметане на сковороде Как вкусно приготовить печенку?](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2021/08/kurinaya-pechen-zarenaya-v-klyare-770x513.jpg)
![Котлеты из говяжьей печени Тушеный картофель с печенью и мясом на сковороде](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-07/1595693069_screenshot_109.jpg)
![Как правильно приготовить печень в сметане Мягкая говяжья печень на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/09/b5/2d/c0/kurinaya_pechen_na_skovorode_s_maionezom-623215.jpg)
Жареная печень
Котлеты обыкновенно изготавливаются из фарша. Говяжий фарш достаточно густой по консистенции, а вот печеночный почти всегда получается жидким. Поэтому и котлеты из него выходят более похожими на лепешки. Некоторые повара для густоты добавляют в фарш рис или муку, но этими ингредиентами нужно не увлекаться, чтобы на выходе не получить совсем другое блюдо. Процесс приготовления занимает около 1 часа.
![Ингредиенты мясо жареное с печенью и луком на сковороде | Дзен](https://www.prostobistro.ru/wp-content/uploads/2022/11/kurinaya-pechen-so-smetanoi.jpg)
![Как приготовить говяжью печень на сковороде «по-Строгановски»: пошаговый рецепт Жареная говяжья печень с луком на сковороде: рецепт - Лайфхакер](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/521/big_520164.jpg)
![Сообщество Как приготовить говяжью печень на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-05/1588435711_67967969769.jpg)
![Секреты подготовки печени к тепловой обработке Говяжья печень: как приготовить жареное блюдо - рецепт от «Стейковка»](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/12/02/858535_83521-710x550x.jpg)
![Другие рецепты Печень косули жаренная с луком - пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/akUmNNB-9ww/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Вкусный Рецепт: Жареная печень на сковороде](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne21.jpg)
![Содержание Как приготовить жареное мясо с печенью и луком - Горячие блюда от ЕДА](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/532/big_531092.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Как правильно приготовить печень](https://rutxt.ru/files/12530/final/47fd18134d.jpg)
![Диетический паштет из говяжьей печени мясо с печенью жареные на сковороде рецепт | Дзен](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/516/big_515758.jpg)
![Фото блюда Поджарка из свинины с говяжьей печенкой | Фоторецепт с подробным описанием от баштрен.рф](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/03/212_1678972312-scaled-e1678972389293-1280x640.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Блюда из печени: рецепты с фото от Шефмаркет](https://finecooking.ru/images/recipe/zharenaya-kurinaya-pechen-s-lukom-na-skovorode/step-6214e100aa0a3/480w.jpg)
![Говяжья печень: рецепты вкусных блюд| от Роскачества](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2013/02/19/538b64d77a.jpg?resize=500,270&ssl=1)
![Свиная печень с майонезом на сковороде — рецепт с фото пошагово](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/98D426FB-19BE-4F48-B9B4-93D8B9EEF681-1200x900.jpeg)
Очистите печень от пленок и жилок, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на порционные ломтики толщиной около 1 см. Обсыпьте ломтики печени с обеих сторон мукой. Это поможет получить хрустящую корочку. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
![Печень косули жаренная с луком](https://ru.ipepper.org/wp-content/uploads/2022/12/1-2.png)
![Жареная говяжья печень с луком](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/pechenkosuly/rec.jpg)
![Как правильно приготовить печень](https://1001receipt.net/wp-content/uploads/2023/04/kurinaya-pechen-s-lukom-i-yablokami-na-skovorode.jpg)
![](https://kurica2.ru/wp-content/uploads/2021/09/0-kurinaya-pechen-na-skovorode.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2016/11/liver_1611654081-1024x512.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/pechenmarinklyre/02.jpg)
![](https://samors.ru/wp-content/uploads/2021/10/Kurinaja-pechen-s-ovoshhami.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Cj-mbI0wxeQ/maxresdefault.jpg)