Оригинальный летний рецепт салата оливье с колбасой и свежим огурцом замечательно подойдет в качестве повседневного освежающего лакомства, а также отлично украсит праздничный стол. Летом в сезон доступных овощей оригинальная закуска будет не только очень вкусной и питательной, а и полезной. Оригинальный рецепт салата — отличная альтернатива традиционному, классическому способу приготовления.
Оливье с солеными и свежими огурцами
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».
Салат Оливье с языком и свежими огурцами не только очень вкусный, но и празднично подан, а это очень важно, когда новогодний стол красиво сервирован. Отварите картофель в мундире, слейте воду. Придерживая картофель сложенным вчетверо кухонным полотенцем, очистите картофель и нарежьте кубиками. Еще теплый картофель заправьте майонезом и смешайте с каперсами. Огурцы очистите и также нарежьте кубиками. При необходимости удаляйте сердцевину огурца.
При необходимости огурец очистите от кожицы. Разрежьте их пополам и удалите семена чайной ложкой. Горошек отбросьте на сито, жидкость слейте. Сложите подготовленные ингредиенты в большую миску, перемешайте и заправьте майонезом. Посолите и поперчите.