Национальное наследие: 5 забытых блюд украинской кухни
Вряд ли в мире найдется человек, который никогда не слышал бы о богатой и самобытной украинской кухне. Традиционный борщ с чесночными пампушками, вареники, блинчики с ароматными разнообразными начинками — многие украинские кушанья вошли в золотой фонд мировой кулинарии! Соседство с другими народами и длительное пребывание в составе прочих государств привело к тому, что окончательно украинская кулинария сформировалась лишь в начале XIX века. Потеря собственной государственности и территориальная разобщенность земель страны обусловили ряд особенностей ее национальной кухни. Длительное соседство с венграми, немцами, турками и татарами посодействовало тому, что здесь появилось много новых продуктов и технологических приемов их обработки, которые были абсолютно несвойственными для славянских народов.
Традиционная украинская кухня понравится всем тем, кто любит сытно и вкусно покушать. Народные и проверенные рецепты складывались на протяжении столетий, создавая собственный, неповторимый колорит. Блюда Украины можно легко разделить на первое, второе и третье. Мы собрали для вас небольшой список национальных блюд Украины, которые всячески рекомендуем попробовать.
Украина по праву может гордиться тем, что удовлетворит вкус даже самого претенциозного гурмана. Украинские застолья описаны Гоголем в его «Вечерах на хуторе близ Диканьки» — что и говорить, наш народ знает толк в еде и отличается гостеприимством. В украинской кухне есть традиционные блюда, благодаря которым ее узнают.
Похожие статьи
- Салат слоеного с курицей и ананасами - Слоеный салат с курицей и ананасами
- Как сделать объемную звёздочку своими руками - Как сделать диван своими руками-Делай сам!
- Технологическое приготовление блюд из мяса дипломная - Технология приготовления блюд из мяса
- Как сделать пропольник своими руками - Как самому отбить косу. - Домоводство