От редактора Осенняя выпечка — это так уютно! Так здорово темным прохладным вечером отрезать кусочек пирога или взять пи- рожок, заварить ароматный чай с ча- брецом или сварить крепкий кофе, а может быть, налить стакан холодно- го молока и хотя бы 20 минут уделить 18 только себе, выпечке ичтению «Нашей кухни» в поисках новых идей к надви- Читайте в номере гающемуся новогоднему застолью. И Ассорти
Xperience St. George
Александра Домина. Ради этого гастрономического хита коллеги, зимующие в тропиках, готовы научиться делать домашний майонез: в магазинах на Бали подходящего по качеству не нашлось. Странная новогодняя магия: можно год не думать об оливье и селедке под шубой, но в конце декабря руки сами начинают нарезать соленые огурцы и прочие ингредиенты кубиками. В черногорской Будве друзья примерно неделю дегустировали все местные вареные колбасы, чтобы понять, какая сможет заменить в оливье докторскую.
Жизнь счастливого человека. Ингредиенты: Помидоры 2,5 кг Болгарский перец г Морковь гр чеснок 10 зубч соль 30 гр сахар 1 ст. В большую кастрюль где будем варить салат натираем морковь на корейской терке.
Сомов Е. Обыкновенная история в необыкновенной стране : Док. Блокированный Ленинград остался далеко позади, там, за льдами Ладожского озера. Нас везли на восток. В это утро я проснулся от беспрерывных гудков паровоза. Поезд почему-то стоял.