Картофельные корзиночки — оригинальное и красивое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола. Закуска тем и замечательна, что класть в корзиночки можно любую начинку. Вместо обычной соли и специй, в картофель добавлю бульон домашний куриный "Ролтон". Категория: Закуски Закуски из овощей.
Закуска "Тарталетки с сельдью" на Новый год 2023
Сельдь мелко нарезать. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, нарубить и сбрызнуть уксусом.
Черный хлеб нарезаем ломтиками, из каждого ломтика металлической формочкой для корзиночек вырезаем кружки, каждый кружок аккуратно вдавливаем в корзиночку и подсушиваем под грилем или в духовке, затем аккуратно извлекаем хлебные корзиночки и даем им остыть. Дно корзиночек смазываем французской горчицей количество горчицы зависит от вашего вкуса, можно и без нее обойтись , сверху кладем тонкий ломтик сливочного масла. На маслице укладываем ломтик сельди, нарезанный немного наискось, а рядом кладем сырой перепелиный желток. Количество продуктов специально не указывала, все зависит от количества ваших гостей, величины корзиночек, а также от вашего аппетита.
- Сезонное меню
- Автор Лена Дуйшебаева.
- Готовые тарталетки очень облегчают задачу при приготовлении закусок.
- Пакет с пакетами. Почти селедка под шубой и крабовый в тарталетках.
Registered and logged in users see less ads. Салат "Селедка под шубой". Быстрого приготовления сельдь с тостами, луком и апельсинами. Закуска на один укус: сельдь с яйцом, солеными огурцами и майонезом. Селедка по-норвежски с луком, яйцом, уксусом и горчицей. Открытие года: сельдь, маринованная в черносмородиновом уксусе.