Консервированные кабачки — рецепт приготовления заготовки на зиму, для консервирования можно брать как маленькие, так и средние кабачки, укроп можно использовать сухой или свежий. Что касаемо острого перца, это дело и вкус каждого, хотите — кладите, хотите — нет, и количество перца тоже можете контролировать на ваш вкус.
10 рецептов вкуснейших кабачков на зиму
Сегодня готовлю маринованные кабачки на зиму без стерилизации. Этот рецепт настолько простой и быстрый, что всего за несколько минут вы приготовите вкуснейшие кабачки хрустящие в банках. Процесс их приготовления я нашла в книге известного инженера пищевой промышленности Ивана Степановича Кравцова «Домашнее консервирование». Автор очень подробно описывает технологию приготовления.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Консервированные кабачки любят практически все. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и дополнительной закуской. Маринованные кабачки по вкусовым качествам ничем не уступают огурцам или грибам. Как их правильно приготовить, я и расскажу в этой статье. Для зимней заготовки подбираются плоды длиной от 10 и до 30 см.