Вместо голубики и орехов пекан можно использовать любые другие ягоды и орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед, или украсить оладьи шариком мороженого. Если оладьи будут разваливаться на сковороде, добавьте в тесто немного муки. Сюда подойдет любой рассольный сыр, например брынза или сулугуни.
Кабачковые оладушки на кефире
Молодые кабачки не обязательно чистить. Их кожица пока ещё довольно мягкая. Чем старше кабачок, тем толще у него кожура. То же самое касается и семян.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Мне очень понравились такие оладьи потому что они пышные по итогу. Не всегда выпечка из кабачков получается такой воздушной. У меня часто блинчики плоские получались. К тому же на кефире в выпечке меньше калорий, их можно даже на ужин съесть! Очень хорошые оладки. Кому нравится соленый вариант - обязательно добавьте ещё соли, щепотка-две.