Бозбаш: рецепт кавказского ароматного супа
Бозбаш классический готовится строго из баранины: двух мнений быть не может. Никакой говядины или, упаси бог, свинины! Кроме того, в состав классического бозбаша непременно входит нут, который делает блюдо очень сытным.
Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
- Пошаговый фоторецепт
- Ингредиенты Говядина - грамм; Лук репчатый - 1 шт; Нут турецкий горох - грамм; Томаты в собственном соку - грамм; Сливочное масло - 20 грамм; Картофель - 8 шт; Карри - 1 ч. Бозбаш - это азербайджанский заправочный суп, переводится как "серая голова".
- Автор рецепта Сталик Ханкишиев Казан Мангал, популярный автор кулинарных книг, все последние новые видео с его ютуб канала доступны в этом разделе. Рецепты » Сталик Ханкишиев.
- Бозбаш — это традиционное кушанье кавказской кухни, которое очень популярно и в наших широтах, благодаря своей питательности и насыщенности вкуса.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Предлагаю вам приготовить вкусный мясной суп - бозбаш из говядины. Бозбаш является традиционным блюдом во многих регионах Закавказья, распространен в Армении, Азербайджане и Турции.
- Кухни народов мира. Бозбаш из говядины.
- Рецепты на День влюбленных.
- Бозбаш к нам пришел из кавказской кухни, особенно его любят готовить хозяйки в Азербайджане.
- Рецепт острого рыбного супа. Существует множество видов этого восточного блюда, которое, по одной из версий, пришло на Кавказ из Персии.
- Бозбаш имеет несколько разновидностей — как региональных ереванский, эчмиадзинский, сисианский, шушинский старый и шушинский новый , так и для разных времен года летний и зимний.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
